您的位置:家常美食网>特色菜谱>家常菜>炸大虾的做法

炸大虾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-02 | 来源:joyce201512

怎么做炸大虾好吃?学做炸大虾需要哪些食材?家常美食网joyce201512老师为您提供炸大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸大虾。

做炸大虾所需食材:

主料:鲜虾30只,鸡蛋3个,面粉适量,面包糠适量,蛋黄酱适量,生菜适量

炸大虾的做法步骤:

炸大虾的做法图解1

1. 虾去头去肠去壳留尾

炸大虾的做法图解2

2. 因为是冰虾加少许料酒

炸大虾的做法图解3

3. 吸干水份

炸大虾的做法图解4

4. 腹部切割4-5段以防油炸时弯曲

炸大虾的做法图解5

5. 翻转后按压虾背

炸大虾的做法图解6

6. 摆放整齐准备过三关

炸大虾的做法图解7

7. 准备好面粉鸡蛋液面包糠

炸大虾的做法图解8

8. 第一关裹面粉

炸大虾的做法图解9

9. 第二关裹蛋液

炸大虾的做法图解10

10. 第三关裹面包糠

炸大虾的做法图解11

11. 等待下锅

炸大虾的做法图解12

12. 油温180度左右炸至虾浮起即可

炸大虾的做法图解13

13. 生菜蛋黄酱搭配摆盘