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包菜豆干木耳拌的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-12 | 来源:阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)

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  工艺:拌,难度:初级入门,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<5分钟

  做包菜豆干木耳拌所需食材:

  主料:包菜3/1个,豆干5块,木耳(水发)50克

  辅料:萝卜(红)1/3个,花椒12颗,醋适量,尖椒1个,姜12克,葱10克,蒜1瓣,盐2+4克,鸡粉1.5克,味极鲜8毫升,调和油20毫升

  教您包菜豆干木耳拌的家常做法,包菜豆干木耳拌怎么做好吃

  1.包菜洗净,撕成小片,茎用刀切成片。

包菜豆干木耳拌

  2.红萝卜洗净削皮,切成条状豆干切成片。

包菜豆干木耳拌

  3.尖椒洗净切块,木耳洗净提前浸泡,撕成小朵。将包菜、萝卜和木耳菜依次焯熟。

包菜豆干木耳拌

  4.姜切丝,葱切粒,蒜切末。

包菜豆干木耳拌

  5.将焯熟的菜放在一 起,加入2克盐和鸡粉称热拌匀。

包菜豆干木耳拌

  6.起锅,加入油和花椒小火煸炒香后捞出花椒。

包菜豆干木耳拌

  7.加入尖椒、姜和葱煸炒香。

包菜豆干木耳拌

  8.加入蒜和2克盐翻炒香。

包菜豆干木耳拌

  9.加入豆干翻炒匀关火。

包菜豆干木耳拌

  10.将炒好的尖椒豆干倒入菜里拌匀既可。

包菜豆干木耳拌

  11.拌好的菜。

包菜豆干木耳拌

  12.成品。

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