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冻豆腐冬瓜炖的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-12 | 来源:阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)

  怎么做冻豆腐冬瓜炖好吃?学做冻豆腐冬瓜炖需要哪些食材?家常美食网阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)老师为您提供冻豆腐冬瓜炖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冻豆腐冬瓜炖。

  工艺:炖,难度:初级入门,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<15分钟

  做冻豆腐冬瓜炖所需食材:

  主料:冬瓜600克,冻豆腐250克

  辅料:红萝卜1个,胡椒粉1克,鸡粉1.5克,西芹2根,葱10克,姜10克,蒜2瓣,调和油20毫升,八角2瓣,花椒10颗,盐5克

  教您冻豆腐冬瓜炖的家常做法,冻豆腐冬瓜炖怎么做好吃

  1.冬瓜洗净削皮去瓤,切成块。

冻豆腐冬瓜炖

  2.红萝卜洗净削皮切块,芹菜洗净切块。

冻豆腐冬瓜炖

  3.冻豆腐挤干水切成和冬瓜相似的块。

冻豆腐冬瓜炖

  4.姜切成末,葱切粒,蒜切成片。

冻豆腐冬瓜炖

  5.起锅,加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料。

冻豆腐冬瓜炖

  6.加入萝卜和姜翻炒匀。

冻豆腐冬瓜炖

  7.加入葱蒜翻炒香。

冻豆腐冬瓜炖

  8.加入冬瓜翻炒匀。

冻豆腐冬瓜炖

  9.加入适量水,放入豆腐炖至萝卜八成熟。

冻豆腐冬瓜炖

  10.加入芹菜、盐、胡椒粉和鸡粉炖熟既可。

冻豆腐冬瓜炖

  11.炖熟的菜。

冻豆腐冬瓜炖

  12.装盘的菜。

冻豆腐冬瓜炖

  冻豆腐冬瓜炖烹饪技巧

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