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酸辣拌粉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-13 | 来源:心随彧动

  怎么做酸辣拌粉好吃?学做酸辣拌粉需要哪些食材?家常美食网心随彧动老师为您提供酸辣拌粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣拌粉。

  工艺:拌,难度:初中水平,人数:1人份,口味:酸辣味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<5分钟

  做酸辣拌粉所需食材:

  主料:米粉200克,生菜1颗

  辅料:花生油40克,盐1克,生抽1勺,老干妈辣椒酱1勺,凉拌醋半勺,葱花1克,十三香少许

  教您酸辣拌粉的家常做法,酸辣拌粉怎么做好吃

  1.食材准备

酸辣拌粉

  2.生菜清洗干净

酸辣拌粉

  3.烧锅开水,放入米粉煮半分钟

酸辣拌粉

  4.再放入生菜煮半分钟(锅中放入少许食用油,可以避免生菜发黄)

酸辣拌粉

  5.捞起控干水份装盘

酸辣拌粉

  6.放入盐、生抽、老干妈辣椒酱、凉拌醋、十三香

酸辣拌粉

  7.码上少许葱花

酸辣拌粉

  8.泼入一勺热油,搅拌均匀,即可享用

酸辣拌粉

  酸辣拌粉烹饪技巧

  我用的是江西米面,和广东的河粉相似,不用久煮,粉类不同,煮的时间也不同,自己灵活掌握哦!一勺老干妈辣椒酱微辣,正好!