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焦糖培根的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-25 | 来源:我家厨房香喷喷

本食谱来自【我家厨房香喷喷】老师分享的焦糖培根的做法,肉类、午餐;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);

今晚本来想做培根炒蘑菇的,但是蘑菇生病了。只不过刚买回来一天而已,居然变得焉嗒嗒不精神,不知道是不是受到本月星座大十字影响,果然4月份连蘑菇童鞋也格外脆弱啊!没有了蘑菇,临时想出这道咯。微苦的焦糖包裹着咸香的培根,用来下酒真的很“思高伊”!

做焦糖培根所需食材:

主料:培根150g,葱花少许,砂糖 1汤匙,淡奶油(增香用的,没有不加亦可)1汤匙

辅料:橄榄油适量

焦糖培根的做法步骤:

焦糖培根的做法图解1

1. 肥瘦相间的培根切大小适中薄片。

焦糖培根的做法图解2

2. 锅内倒入橄榄油。

焦糖培根的做法图解3

3. 油热加入砂糖。

焦糖培根的做法图解4

4. 小火待糖慢慢融化变色。

焦糖培根的做法图解5

5. 倒入培根转大火翻炒加入淡奶油。

焦糖培根的做法图解6

6. 翻炒均匀上色即可关火装盘撒葱花。

家常美食网温馨提示:

1 最好用平底不沾锅。2 注意火候。3 如果没有淡奶油加少许酒应该也会美味。

焦糖培根

我家厨房香喷喷老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享焦糖培根的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了焦糖培根的家常做法了吧。

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