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口味花甲的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-08 | 来源:lion店主王青

本食谱来自【lion店主王青】老师分享的口味花甲的做法,水产、午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做口味花甲好吃?学做口味花甲需要哪些食材?家常美食网lion店主王青老师为您提供口味花甲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味口味花甲。

做口味花甲所需食材:

主料:姜1.5,大蒜5g,葱4个,郫县豆瓣酱1勺

口味花甲的做法步骤:

口味花甲的做法图解1

1. 新鲜花甲购买回来,加水刚好没过它就好

口味花甲的做法图解2

2. 准备好配料,我这大概是做一斤花甲的配料

口味花甲的做法图解3

3. 水烧开,要滚起来哟

口味花甲的做法图解4

4. 花甲经过开水煮会自然张口,同时沙子也会出来不少,少量捞出来后清水再洗洗,开水煮大概6分钟

口味花甲的做法图解5

5. 热锅放油,翻炒配料,顺序如下:葱白,姜蒜同时爆香随后放入尖椒,最后放入一勺豆瓣酱或者辣妹子酱,炒香后加入水没过花甲的量煮开,哦(⊙o⊙)哦记得放盐

口味花甲的做法图解6

6. 开始翻滚吧,要每个花甲都沐浴

口味花甲的做法图解7

7. 继续煮,记得翻动哟,秀气点,肉肉会离家的啦,看到水差不多收了些时候,导入生抽一勺,味精适量,用生粉勾芡倒入翻炒下

口味花甲的做法图解8

8. 出锅前,把葱全部放进去哟,翻下看到葱软了就可以上桌咯

口味花甲的做法图解9

9. 宝宝爱吃

家常美食网温馨提示:

花甲购买时候记得带水一起装回来

口味花甲