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红烧鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-08 | 来源:王小邪_喵

本食谱来自【王小邪_喵】老师分享的红烧鱼的做法,水产;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做红烧鱼好吃?学做红烧鱼需要哪些食材?家常美食网王小邪_喵老师为您提供红烧鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鱼。

冰箱里只有笋和香菇了,翻出年前麻麻送来的鱼,杂烩一道大餐。哈哈。

做红烧鱼所需食材:

主料:鱼一条,油,盐,生抽,笋,香菇

红烧鱼的做法步骤:

红烧鱼的做法图解1

1. 鱼鱼切块,加盐、料酒、生抽浸泡。

红烧鱼的做法图解2

2. 葱蒜切好备用。冬笋剥皮切片,香菇洗净切片。

红烧鱼的做法图解3

3. 热锅冷油,葱姜爆香。把鱼放入锅中煎至两面金黄。

红烧鱼的做法图解4

4. 倒入料酒、老抽、少许糖,加清水,没过鱼鱼的三分之二即可。调至中火。加入爱吃的冬笋和香菇。

红烧鱼的做法图解5

5. 二十分钟后,加盐,调至大火收汁。出锅咯~

家常美食网温馨提示:

处理鱼的时候,一定要把鱼肚里的黑膜去掉哦

红烧鱼

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