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香浓黑芝麻酱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-14 | 来源:恬萝姑娘

  怎么做香浓黑芝麻酱好吃?学做香浓黑芝麻酱需要哪些食材?家常美食网恬萝姑娘老师为您提供香浓黑芝麻酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香浓黑芝麻酱。

  工艺:其它工艺:,难度:初级入门,人数:1人份,口味:甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<10分钟

  做香浓黑芝麻酱所需食材:

  主料:黑芝麻350克,花生150克

  辅料:蜂蜜2大勺,橄榄油1勺

  教您香浓黑芝麻酱的家常做法,香浓黑芝麻酱怎么做好吃

  1.新花生跳出来坏的瘪的和长芽的,放到微波炉里面高火3分钟,取出来晾凉

香浓黑芝麻酱

  2.芝麻放到玻璃碗里面,微波炉高火4分钟,取出来晾凉

香浓黑芝麻酱

  3.食物破壁机加上漏网,倒进去黑芝麻

香浓黑芝麻酱

  4.然后加入花生

香浓黑芝麻酱

  5.倒进去2大勺蜂蜜

香浓黑芝麻酱

  6.然后是1勺分量的橄榄油

香浓黑芝麻酱

  7.破壁机打开一个酱料程序即可!

香浓黑芝麻酱

  香浓黑芝麻酱烹饪技巧

  这个需要多解释几句:1、黑芝麻的出油率比较低,所以加上出油率比较高的花生会让口感更佳浓滑2、加一点橄榄油是作为油引子,不要很多,也是因为黑芝麻不容易出油3、一定要用破壁机啊,家用的料理机功率差得远,所以基本到最后是黑芝麻粉……4、因为破壁机的杯体比较大,加装滤网只是为了能够让被粉碎的原料更加集中,不会造成死角带来的研磨不完全