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自制虾油的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-14 | 来源:杰米4882738

  怎么做自制虾油好吃?学做自制虾油需要哪些食材?家常美食网杰米4882738老师为您提供自制虾油的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制虾油。

  工艺:炸,难度:新手尝试,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:15分钟,烹饪时间:<10分钟

  做自制虾油所需食材:

  主料:基围虾500克

  辅料:玉米油400克,姜片3片,料酒3匙

  教您自制虾油的家常做法,自制虾油怎么做好吃

  1.虾洗净去壳

自制虾油

  2.将虾壳装入碗中加姜片,料酒腌制10分钟,放入网篮沥干

自制虾油

  3.开火坐锅,待锅中水蒸气蒸发。锅中倒入玉米油,将虾壳,虾头一同倒入小火慢熬,期间用铲子翻动虾壳,让虾膏与油充分接触,这样熬10分钟左右

自制虾油

  4.虾油熬好

自制虾油

  自制虾油烹饪技巧

  要小火慢熬,这样虾味浓,虾油色红