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天然苹果果胶的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-14 | 来源:果味小匠

  怎么做天然苹果果胶好吃?学做天然苹果果胶需要哪些食材?家常美食网果味小匠老师为您提供天然苹果果胶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味天然苹果果胶。

  工艺:煮,难度:初级入门,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟

  做天然苹果果胶所需食材:

  主料:苹果1000克,冰糖500克,水400毫升

  辅料:柠檬50克

  教您天然苹果果胶的家常做法,天然苹果果胶怎么做好吃

  1.将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸泡过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖、滤布放入锅中,继续消毒10分钟

天然苹果果胶

  2.取出沥干水,倒扣果酱瓶

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  3.将柠檬洗净、对切后榨汁,备用

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  4.准备铜锅,加入水、冰糖

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  5.苹果洗干净后,擦干,不去皮、不去籽,切成8等份,放入锅中一起搅拌,并加入柠檬汁,中小火熬煮

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  6.过程中取出上浮的泡沫涩汁

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  7.中小火继续熬煮约30分钟

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  8.取一个滤网,将苹果果肉过滤出来

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  9.将果肉再压出果汁

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  10.滤出来的果汁部分再使用滤布过滤一次即可

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  11.过滤出的果汁再倒回锅中,稍微熬煮一下,呈现粘稠状态

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  12.趁热装入果酱瓶中,趁热倒扣30分钟后,清洗下瓶身,若不立即使用,可放入冰箱冷藏

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