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蜂蜜水蜜桃果酱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-14 | 来源:果味小匠

  怎么做蜂蜜水蜜桃果酱好吃?学做蜂蜜水蜜桃果酱需要哪些食材?家常美食网果味小匠老师为您提供蜂蜜水蜜桃果酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜂蜜水蜜桃果酱。

  工艺:煮,难度:初级入门,人数:3人份,口味:甜味,准备时间:数小时,烹饪时间:<30分钟

  做蜂蜜水蜜桃果酱所需食材:

  主料:水蜜桃1000克,冰糖300克,蜂蜜100克

  辅料:柠檬汁50克,水200克

  教您蜂蜜水蜜桃果酱的家常做法,蜂蜜水蜜桃果酱怎么做好吃

  1.将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟

蜂蜜水蜜桃果酱

  2.取出沥干水,倒扣果酱瓶

蜂蜜水蜜桃果酱

  3.柠檬洗净对切榨汁,备用

蜂蜜水蜜桃果酱

  4.水蜜桃洗净

蜂蜜水蜜桃果酱

  5.水蜜桃去核去皮,切成小丁,备用

蜂蜜水蜜桃果酱

  6.将水蜜桃丁、柠檬汁和冰糖放在玻璃盆内拌匀,用保鲜膜封好,放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需要取出来搅拌一次

蜂蜜水蜜桃果酱

  7.将腌渍好的水蜜桃倒入到锅中,以大火煮开后,继续以小火持续烹煮

蜂蜜水蜜桃果酱

  8.煮沸后捞去表面的浮物与气泡,煮时要不时搅拌,以免粘住锅底

蜂蜜水蜜桃果酱

  9.当果酱已有粘稠度,加入蜂蜜,持续烹煮5分钟

蜂蜜水蜜桃果酱

  10.续煮至果酱变浓稠后即关火

蜂蜜水蜜桃果酱

  11.将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏

蜂蜜水蜜桃果酱

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