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电饭煲鸡蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-16 | 来源:_____C

本食谱来自【_____C】老师分享的电饭煲鸡蛋糕的做法,烘焙、戚风蛋糕、幼儿食谱、下午茶;

唯有美食不可辜负,想知道电饭煲鸡蛋糕如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

第一次电饭煲菜肴

做电饭煲鸡蛋糕所需食材:

主料:面粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶

电饭煲鸡蛋糕的做法步骤:

电饭煲鸡蛋糕的做法图解1

1. 蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀后,加入3勺糖,一小搓盐。这里的糖也可以等于1勺炼乳。自由发挥。然后打发蛋清泡沫装不会塌下,筷子不会掉下。。手动打非常痛苦。

2. 蛋黄搅拌均匀,4勺面粉筛进蛋黄。加6至7勺牛奶。搅拌均匀没有疙瘩。成稀糊状

3. 打好的蛋清分次加入蛋黄,上下搅拌,直至全部融合,变为很厚的糊。

4. 电饭煲擦干净按煮饭,2分钟。后取出电饭煲刷油,有刷子最好。锅壁也刷刷。刷好倒入蛋糊。震下锅子,将空气震出。放回电饭煲,开始煮。

电饭煲鸡蛋糕的做法图解5

5. 煮一会会跳为保温,将出气口用湿毛巾盖住,继续按煮饭直至再跳掉。至此我用了20分钟。然后开盖将蛋糕掉个,继续闷5分钟。插入牙签没有渣子带出来就是好啦。

电饭煲鸡蛋糕的做法图解6

6. 成品

家常美食网温馨提示:

电饭煲煮的时间还是要自行控制,但是前15分钟真的不要打开看。很影响成型和口感。

电饭煲鸡蛋糕

_____C老师在家常美食网分享电饭煲鸡蛋糕的做法,教你怎么做电饭煲鸡蛋糕好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了电饭煲鸡蛋糕的家常做法了吧。

关于电饭煲鸡蛋糕的做法还有疑问?