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电饭锅蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-16 | 来源:飞飞942

本食谱来自【飞飞942】老师分享的电饭锅蛋糕的做法,烘焙、下午茶;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);

唯有美食不可辜负,想知道电饭锅蛋糕如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

宝贝2周岁零3个月,很喜欢吃蛋糕。我在家就开始研究起来,担心外面的蛋糕加太多发泡粉,添加剂等,于是开始了自己的蛋糕尝试之旅

做电饭锅蛋糕所需食材:

主料:面粉100g,鸡蛋4个,糖粉80g,牛奶50g

电饭锅蛋糕的做法步骤:

电饭锅蛋糕的做法图解1

1. 准备好材料,蛋黄蛋白分离。装材料的碗,需无油无水喔~~

电饭锅蛋糕的做法图解2

2. 将三分之一的糖粉加入蛋黄里面,搅拌均匀

电饭锅蛋糕的做法图解3

3. 牛奶倒入搅拌的蛋黄中,搅拌均匀

电饭锅蛋糕的做法图解4

4. 筛入面粉~~~

电饭锅蛋糕的做法图解5

5. 打发蛋白霜,将剩下的糖粉分三次加入打发蛋白

电饭锅蛋糕的做法图解6

6. 打发好的蛋白~~~

电饭锅蛋糕的做法图解7

7. 将三分之一的蛋白霜搅拌到蛋黄糊里面

电饭锅蛋糕的做法图解8

8. 再将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜里面搅拌,不要画圈,要上下搅拌,或者Z字型搅拌,以免消泡

电饭锅蛋糕的做法图解9

9. 电饭煲刷油,预定

电饭锅蛋糕的做法图解10

10. 将搅拌好的面糊倒入预热好的电饭锅里面,然后轻轻提起,离案台20厘米左右提起震出气泡

电饭锅蛋糕的做法图解11

11. 哇咔咔~~~成功了~~漂亮

电饭锅蛋糕的做法图解12

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