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面包机版抹茶马芬的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-17 | 来源:卤煮小包子

本食谱来自【卤煮小包子】老师分享的面包机版抹茶马芬的做法,烘焙、杯子蛋糕、幼儿食谱、朋友聚餐、下午茶;需要烹饪时间:30-45分钟;烹饪难度:切墩(初级);

按照我自己之前发的“面包机版爆浆巧克力马芬”的方子,除了没放巧克力,基本上所有材料的用量加倍,这次试了抹茶马芬,也不错!

做面包机版抹茶马芬所需食材:

主料:低筋面粉200g,鸡蛋2个,牛奶60g,黄油100g

辅料:抹茶粉40g,砂糖适量,泡打粉4g

面包机版抹茶马芬的做法步骤:

面包机版抹茶马芬的做法图解1

1. 将抹茶粉、牛奶、黄油、砂糖放入盆中搅拌,砂糖的用量是小咖啡勺10勺。我很懒,为了便于材料混合,我直接电磁炉加热的。。。

面包机版抹茶马芬的做法图解2

2. 之后筛入低筋面粉、泡打粉。

面包机版抹茶马芬的做法图解3

3. 面糊搅拌后是这个样子滴,绿绿的!准备好马芬杯,小号马芬杯,底径4.4*上径5*高3.5CM,用量可以做10个。因为是面包机,一次烤不下,得分两次。

面包机版抹茶马芬的做法图解4

4. 面包机干烧5分钟预热,放入马芬杯烤25分钟。20分钟的时候插了牙签,其实里面已经熟了,我就是想上上色就又烤了5分钟,但是没什么效果。成品,没有焦黄色,第二锅试了面包机烧色档,边边有焦黄色了。

家常美食网温馨提示:

不知道是不是面包机的火力不够,总是烧不出焦黄的颜色,毕竟不是专业烤箱嘛。味道倒是还不错,外酥内软。

面包机版抹茶马芬

卤煮小包子老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享面包机版抹茶马芬的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了面包机版抹茶马芬的家常做法了吧。

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