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电饼铛披萨的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-04-19 | 来源:家常美食网

  电饼铛披萨的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛披萨视频才能学会,但怎么做电饼铛披萨最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛披萨吧。

  电饼铛披萨的做法(电饼铛食谱)

  需要食材:

  1、高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml。

  2、黄油和马苏里拉奶酪若干。

  3、番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。

  制作步骤:

  1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把发酵法化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。

  电饼铛披萨的做法(电饼铛食谱)

  2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。

  3、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。

  电饼铛披萨的做法(电饼铛食谱)

  4、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。

  电饼铛披萨的做法(电饼铛食谱)

  电饼铛披萨的做法(电饼铛食谱)

  电饼铛披萨的做法(电饼铛食谱)

  备注:

  高筋面粉和低筋面粉、黄油和马苏里拉奶酪都可以在淘宝网上去购买,价格貌似比超市买的便宜。


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