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发面起酥葱花大饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-21 | 来源:凯迪妈妈

本食谱来自【凯迪妈妈】老师分享的发面起酥葱花大饼的做法,主食、饼、电饼铛食谱、午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

妈妈昨天包饺子剩的面团加酵母发的面团,我说做大饼吧,说干就干,今晚儿子吃了一块好支持妈妈的手艺呀

做发面起酥葱花大饼所需食材:

主料:面粉适量

辅料:葱花适量,油酥适量,盐少许

发面起酥葱花大饼的做法步骤:

发面起酥葱花大饼的做法图解1

1. (由于面团发的过大,妈妈让我加点碱水,塌一塌,吃的时候就不酸了)揉好面团

发面起酥葱花大饼的做法图解2

2. 擀成薄饼

发面起酥葱花大饼的做法图解3

3. 刷油酥(油酥是热油倒进生面粉筷子快速搅匀做成的)

发面起酥葱花大饼的做法图解4

4. 卷起来

发面起酥葱花大饼的做法图解5

5. 盘起来

发面起酥葱花大饼的做法图解6

6. 再次擀开,刷油酥撒葱花撒少许盐

发面起酥葱花大饼的做法图解7

7. 再次卷起盘起擀开

发面起酥葱花大饼的做法图解8

8. 电饼铛预热,刷油,选择大饼,放入一面烤一次,出国

发面起酥葱花大饼的做法图解9

9. 好好吃

发面起酥葱花大饼的做法图解10

10. 外壳很酥脆,里面软软的

发面起酥葱花大饼的做法图解11

11. 我家宝宝吃了一块呢

家常美食网温馨提示:

擀得越薄分层越好外壳越酥脆

发面起酥葱花大饼

凯迪妈妈老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享发面起酥葱花大饼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了发面起酥葱花大饼的家常做法了吧。

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