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大师级电饼铛煎牛排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-21 | 来源:四那

本食谱来自【四那】老师分享的大师级电饼铛煎牛排的做法,西餐、电饼铛食谱、二人世界;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);

搬入新家,正赶上结婚纪念日,用电饼铛即可轻松烹饪的上等牛排,是最佳晚餐

做大师级电饼铛煎牛排所需食材:

主料:牛排

辅料:现磨黑胡椒,盐,迷迭香叶子

大师级电饼铛煎牛排的做法步骤:

大师级电饼铛煎牛排的做法图解1

1. 把买好的牛排解冻,看大师的教程说最好在冰箱冷藏两天,在做之前拿出来放到温度同室温。用胡椒和盐腌制,用手抹匀,我用自家种的迷迭香揉搓了半天

大师级电饼铛煎牛排的做法图解2

2. 把电饼铛底部调制高温,放入油加热,再放入迷迭香煎出出香味。注意别把迷迭香煎糊,看迷迭香被煎软就可以放牛排

大师级电饼铛煎牛排的做法图解3

3. 每面大概1分钟,用夹子翻面,侧面也可以煎下,不确定是不是自己喜欢熟度,可以用夹子或筷子稍微扒开肉看颜色

大师级电饼铛煎牛排的做法图解4

4. 煎到图片色时已经差不多半熟,具体要看锅的温度,总之千万别太老

大师级电饼铛煎牛排的做法图解5

5. 右下角是切开之后的色泽,非常嫩,出锅后一定要放5分钟再切,大师通过实验证明这样才能更好地锁住肉汁

大师级电饼铛煎牛排的做法图解6

6. 撒上迷迭香,适量黑胡椒,开吃!非常鲜嫩多汁,而且总理不超过10分钟。电饼铛用完后用纸巾把油擦干净,不要用水擦。祝好胃口!

家常美食网温馨提示:

按大师的说法,永远不要吃全熟的牛排,半生最好

大师级电饼铛煎牛排

四那老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享大师级电饼铛煎牛排的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了大师级电饼铛煎牛排的家常做法了吧。

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