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红酒板栗烧鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-03 | 来源:水洗素颜

  怎么做红酒板栗烧鸡翅好吃?学做红酒板栗烧鸡翅需要哪些食材?家常美食网为您提供红酒板栗烧鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红酒板栗烧鸡翅!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  红酒板栗烧鸡翅的简介:

  喜欢红酒的气味,浓郁的酒香,淡淡的果香,闻之令人沉醉;喜欢每天喝一小杯红酒,因为红酒有活血通经补暖的作用,比较适合自身的体质,至于红酒的其它作用比如可以延缓衰老、美容养颜、预防心脑血管病、预防骨质疏松、预防乳腺癌等功效,也是大家所熟知的。
  红酒中的天然原料(葡萄)及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素(C、E、B1、B2、B12)等,这都是人体必需补充和吸收的营养品。红酒有利于蛋白质的同化,可以不经过预先消化,直接被人体吸收。
  今天这道红酒板栗烧鸡翅,带着一股酒香味,用可乐代替白糖,酒味变淡了很多,而吸收了两样配料的鸡翅,吃起来更有滋味了,这是我以前从未吃过的味道。感觉很奇妙!

  红酒板栗烧鸡翅的食材:

主料:  鸡翅3个  板栗80g  红酒适量 辅料:   可乐4汤匙  盐适量

  红酒板栗烧鸡翅的做法图解步骤:

  1.原料准备好,板栗用手掰成小块;

  2.鸡翅剁成适中的小块(不剁也可以);

  3.锅内入适量油,烧至五成热时下入鸡翅,小火煎至两面微微发黄;

  4.倒入红酒,红酒量根据原料多少而定,大约为没过原料的一半稍多一点;

  5.继续倒入可乐,与原料持平;

  6.放入板栗;

  7.大火烧开转中小火烧至收汁;

  8.出锅前调入盐即可。

  家常美食网小贴士:

  1、滴酒不沾的豆亲可把红酒量减少至1/3的量,加大清水的量;
  2、板栗最好弄成小块,这样易熟易入味。

红酒板栗烧鸡翅