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紫薯浓汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-05 | 来源:一日五餐辅食

怎么做紫薯浓汤好吃?需要哪些食材?家常美食网【一日五餐辅食】老师提供紫薯浓汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的紫薯浓汤。

分类:汤类,婴儿

使用的厨具:不粘锅

口味:奶香,工艺:煮,耗时:廿分钟,难度:简单

各种浓汤老人和婴儿都能喝,味道香浓不腻口,不需要什么调味,食材本身的味道就很美~ 是一种多多吃蔬菜的好办法,秋冬的早餐更是少不了他们。

“给宝宝做辅食,不让加盐、不让加调料,做出的辅食没味道宝宝又不喜欢吃。”我觉得这是做辅食最大的难题了,所以我总想多找一些能够给宝宝辅食调味的天然食材,借助它们的甜味,鲜味,或者香味,让宝宝把辅食开开心心地一起吃掉。

比如我今天做了这个以紫薯浓汤做汤底的紫薯蔬菜浓汤,借助浓汤的奶香味,让宝宝愉快地把口蘑和鲜百合一起吃掉,特别有成就感!

如果只是把紫薯与牛奶打成浓汤,味道绝对没有这么好喝,我的秘诀是加上一些炒好的面粉,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。柚子妈妈私家的小秘方都偷偷地告诉你喽,快给宝宝试试吧~

做紫薯浓汤所需食材:

主料:熟紫薯60克,全麦粉15克,牛奶250克(配方奶)

辅料:口蘑2个,百合20克

紫薯浓汤的家常做法,最正宗的紫薯浓汤怎么做好吃

紫薯浓汤的做法步骤:1

一、食材:熟紫薯 60克全麦粉 15克牛奶(配方奶) 250克口蘑 2个百合 20克烹制方法:煮参考月龄:7M+操作时间:20分钟。

紫薯浓汤的做法步骤:2

二、熟紫薯+牛奶一起打浆。tips:如果下一餐决定做这道,上一餐将紫薯蒸好,将大大节约你下一餐时间。比如早餐喝浓汤,提前一晚蒸好紫薯。

紫薯浓汤的做法步骤:3

三、口蘑、百合切碎。tips:蔬菜呢,可以任意选。比较难熟的蔬菜也提前蒸好,比如胡萝卜土豆。有些蔬菜需要提前焯水,比如菠菜西兰花。图片上是蔬菜细切,这样大小适合9-12个月宝宝,再小的宝宝蔬菜可以和牛奶一起打浆;再大的宝宝,蔬菜也这么大,浓汤用来喝的,太大喝的不爽。

紫薯浓汤的做法步骤:4

四、不粘锅小火,将全麦粉炒到微黄。tips:面粉呢,普通面粉或全麦粉、低筋面粉都可以。

紫薯浓汤的做法步骤:5

五、倒入紫薯牛奶糊,口蘑碎、百合碎一起加入煮3分钟出锅。tips:如果没有加蔬菜,紫薯糊加热到微沸就可以喝了。

紫薯浓汤的做法步骤:6

六、喝了它的那些人啊,回家都给孩子、老公做了。原汁原味好喝到爆的浓汤~~~表面撒些芝麻啊、坚果粉、海苔粉,孩子看起来更加有食欲。

做紫薯浓汤的小窍门:

柚妈说:
除了紫薯,用南瓜芋头红薯、还有西兰花、菠菜、胡萝卜等等,一样可以做出好喝的蔬菜浓汤。
炒面粉是关键哦,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。别忘咯!这么做取代了传统浓汤加淡奶油的做法,更加适合孩子喝呢。
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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