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番茄鱼片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-06 | 来源:田园

  怎么做番茄鱼片好吃?学做番茄鱼片需要哪些食材?家常美食网为您提供番茄鱼片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄鱼片!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:3-4人

  番茄鱼片的简介:

  任何事情都是尝试以后就不怵了,做饭也同样,就如同做鱼片类的菜品,没实践之前总是觉得很难,做过一次再做就很顺手了。这款番茄鱼片酸甜可口,又搭配了少许胡萝卜青椒,营养更加丰富。

  番茄鱼片的食材:

主料:  鱼片300g 辅料:   油适量  盐适量  生抽 适量  料酒 适量  番茄酱 适量  白糖 适量  葱姜 适量  胡萝卜 适量  青椒 适量

  番茄鱼片的做法图解步骤:

  1.鱼片加生抽、料酒拌均匀。

  2.加淀粉拌均匀腌制10分钟。

  3.青椒摘洗干净切成块。

  4.胡萝卜洗干净切成片。

  5.起油锅,青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。

  6.锅里多加些油,鱼片入锅滑油后盛出。

  7.用滑鱼剩下的油,葱姜末入锅煸香。

  8.加番茄酱炒。

  9.炒出红油,加料酒。

  10.加白糖炒。

  11.鱼片入锅炒。

  12.加盐炒。

  13.青椒、胡萝卜入锅炒。

  14.炒均匀出锅装盘。

  家常美食网小贴士:

  配菜随意搭配。

番茄鱼片

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