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酱烧豆腐土豆丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-06 | 来源:红豆厨坊

  怎么做酱烧豆腐土豆丁好吃?学做酱烧豆腐土豆丁需要哪些食材?家常美食网为您提供酱烧豆腐土豆丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱烧豆腐土豆丁!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  酱烧豆腐土豆丁的简介:

  豆制品是指用黄豆作原料,经加工制成的各种制品,其种类很多,如豆浆、豆腐、豆腐干等。
  黄豆营养丰富,含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素,其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。
  而黄豆做成的豆腐不仅营养丰富,易于消化,而且价廉,食用方便,是幼儿理想的辅食品,也是孩子补钙的最好来源。
  此道菜用豆腐搭配蔬菜食材多样,营养更丰富,而且加入酱料来烧制,提升菜品的口感,是孩子补充钙质,维生素的绝佳菜肴。

  酱烧豆腐土豆丁的食材:

主料:  土豆1个  青椒1个  胡萝卜50g  豆腐150g 辅料:   油适量  盐适量  葱姜适量  甜面酱10g  黄豆酱15g  生抽10ml  糖1g  水淀粉适量  香油适量

  酱烧豆腐土豆丁的做法图解步骤:

  1.准备好所有的食材。

  2.豆腐切小块入油锅中煎至。

  3.煎至两面煎黄捞出。

  4.再把土豆丁放入过油捞出。

  5.底油爆香葱姜。

  6.加入甜面酱。

  7.加入黄豆酱。

  8.把酱料炒出香味。

  9.加入胡萝卜翻炒。

  10.再放入土豆继续翻炒。

  11.加少许清水烧制片刻。

  12.放入豆腐。

  13.加入生抽。

  14.加少许糖。

  15.再加适量的清水烧至入味。

  16.土豆已熟汤汁半干,加入青椒。

  17.淋入水淀粉翻炒均匀。

酱烧豆腐土豆丁

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