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酥炸甜酸素虾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-30 | 来源:高太廚房

怎么做酥炸甜酸素虾好吃?学做酥炸甜酸素虾需要哪些食材?家常美食网高太廚房老师为您提供酥炸甜酸素虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酥炸甜酸素虾。

做酥炸甜酸素虾所需食材:

食材:素虾一包约200g

素虾调味料:椒盐适量

脆浆材料::中筋麵粉45g,粟粉3g,澄麵粉6g,泡打粉4g,煮食油23g,食用冻开水55g

甜酸汁料::茄汁2汤匙,砂糖3汤匙,苹果醋3汤匙,盐半茶匙,唿汁半茶匙

酥炸甜酸素虾的做法图解:

1、素虾洗净后用适量椒盐拌匀略腌待入味

2、用脆浆材料:中筋麵粉45g,粟粉3g,澄麵粉6g,泡打粉4g,煮食油23g用食用冻开水55g拌匀开成炸浆,待脆浆静止15分钟待用

3、甜酸汁料:茄汁2汤匙,砂糖3汤匙,苹果醋3汤匙,盐半茶匙,唿汁半茶匙拌匀用作点素虾食用

4、再将腌好的素虾沾满脆浆

5、烧热滚油,将素虾脆浆炸至金黄即可