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苦瓜烘蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-26 | 来源:baby小鹿

本食谱来自【baby小鹿】老师分享的苦瓜烘蛋的做法,所属分类:蛋类、孕妇食谱、幼儿食谱,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

苦瓜是很好的食材,清热去毒,味苦,这种做法可以很好的克制苦瓜的味道,完全吃不出苦味。

做苦瓜烘蛋所需食材:

主料:苦瓜,鸡蛋

辅料:香油,小葱,白糖,植物油

苦瓜烘蛋的做法步骤:

苦瓜烘蛋的做法图解1

1. 苦瓜洗净,去内瓤,切薄片

苦瓜烘蛋的做法图解2

2. 坐锅烧水,水沸后加盐和少许色拉油,把苦瓜片放入焯水

苦瓜烘蛋的做法图解3

3. 水再次沸腾后,倒出苦瓜片冲凉水,挤去苦瓜汁水

苦瓜烘蛋的做法图解4

4. 容器中打散鸡蛋,加入调味料,拌入苦瓜片放置十分钟,让苦瓜充分入味

苦瓜烘蛋的做法图解5

5. 平底锅刷少许油,倒入苦瓜蛋液,双面各加热五分钟即可,开盖盛出切片,即可食用

苦瓜烘蛋

学习【baby小鹿】老师分享的食谱——《怎么做苦瓜烘蛋好吃》以后,你学会了苦瓜烘蛋最正宗的做法吗?

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