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丝瓜蒸虾球的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-26 | 来源:风中彩虹

本食谱来自【风中彩虹】老师分享的丝瓜虾球的做法,所属分类:孕妇食谱、幼儿食谱、儿童、午餐、朋友聚餐,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

用一道简单烹调,省时省力,味道清爽,营养美味的蒸菜,开启这个火热的夏天。

做丝瓜蒸虾球所需食材:

主料:丝瓜一根,鲜虾8只

辅料:生抽,大蒜

丝瓜蒸虾球的做法步骤:

丝瓜蒸虾球的做法图解1

1. 鲜虾剥去虾壳,去掉虾线洗净,从虾背处平着切开至虾腹,把虾身切透一个洞,再将虾尾从洞中穿过去,做成虾球

丝瓜蒸虾球的做法图解2

2. 丝瓜削去外皮,切成约3~4厘米的小段

丝瓜蒸虾球的做法图解3

3. 用小刀将瓜瓤挖出一部分,做成丝瓜盅,挖出的瓜瓤做其他菜用

丝瓜蒸虾球的做法图解4

4. 把做好的虾球放入丝瓜盅上

丝瓜蒸虾球的做法图解5

5. 蒸锅加热,待锅中水开后,将丝瓜虾球的盘子放入,蒸4~5分钟,关火后焖一分钟

丝瓜蒸虾球的做法图解6

6. 蒸的同时,把生抽+一半凉开水兑在一起,放入少许蒜末,做成调味汁

丝瓜蒸虾球的做法图解7

7. 蒸好后,将调味汁淋在丝瓜盅上即可

家常美食网温馨提示:

ps:1、生抽加一半水当调味汁,是为了稀释浓度,否则会过咸2、也可以不做虾球,将虾仁切成小粒,放入丝瓜盅中也可以

丝瓜蒸虾球

学习【风中彩虹】老师分享的食谱——《怎么做丝瓜蒸虾球好吃》以后,你学会了丝瓜蒸虾球最正宗的做法吗?

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