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芝心山楂红薯饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-01-11 | 来源:兰胖胖和sisi宝宝

怎么做芝心山楂红薯饼好吃?需要哪些食材?家常美食网兰胖胖和sisi宝宝老师为您提供芝心山楂红薯饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝心山楂红薯饼。

用软硬适中、香气十足的红薯饼裹上奶香浓郁的芝士碎,配一点酸酸甜甜的山楂酱,是中式面点也是创新甜点,好吃得根本停不下来。

做芝心山楂红薯饼所需食材:

红薯300g,面粉100g,山楂酱50g,芝士碎50g,黑芝麻适量,白糖适量,油适量,

芝心山楂红薯饼的做法步骤:

#年味十足的中式面点#芝心山楂红薯饼的做法图解1

步骤1:准备好原材料,红薯削皮

#年味十足的中式面点#芝心山楂红薯饼的做法图解2

步骤2:红薯切薄片,上锅蒸15分钟,至筷子轻易穿透的程度。

#年味十足的中式面点#芝心山楂红薯饼的做法图解3

步骤3:蒸好的红薯,用铲子(或勺子、擀面杖)压碎,加入适量白糖,搅拌均匀。

#年味十足的中式面点#芝心山楂红薯饼的做法图解4

步骤4:红薯泥中加入面粉,揉匀。

#年味十足的中式面点#芝心山楂红薯饼的做法图解5

步骤5:揉好的面团比较柔软,不太粘手。

#年味十足的中式面点#芝心山楂红薯饼的做法图解6

步骤6:揪30g左右的一个面团,揉圆后压成饼状,用勺子在饼面上涂一层山楂酱,再撒适量芝士碎。(腾不出手来,只能这么演示一下)

#年味十足的中式面点#芝心山楂红薯饼的做法图解7

步骤7:像包汤圆一样,把面皮逐渐收口,揉圆,表面撒上芝麻后再压扁一点点。

#年味十足的中式面点#芝心山楂红薯饼的做法图解8

步骤8:电饼铛预热后抹油,放入做好的红薯饼,饼表面也抹一层油,盖上盖子,煎大概2分钟。

#年味十足的中式面点#芝心山楂红薯饼的做法图解9

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