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年年余米心意甜包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-01-11 | 来源:Liliumlys

怎么做年年余米心意甜包好吃?需要哪些食材?家常美食网Liliumlys老师为您提供年年余米心意甜包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味年年余米心意甜包。

年关将至,有丰富多彩的包子,才是有滋有味的中国年哟!用粘、糯、甜的南瓜泥做玉米棒子,其中包入含有坚果粒儿的红糖馅儿,有趣,有颜,有滋味,老少皆顾,同时也向家人汇报了自己一年来的新艺。取其谐音,【年年余米心意甜包】,若有被触,心动不如行动!

做年年余米心意甜包所需食材:

黄面团:,面粉150g,南瓜泥50g,绵白糖10g,葵花籽油适量,酵母粉2g,绿面团:,面粉100g,三七嫩芽汁适量,葵花籽油适量,酵母粉1g,绵白糖10g,馅料:,红糖适量,面粉一点,坚果仁适量

年年余米心意甜包的做法步骤:

年年余米心意甜包#年味十足的中式面点#的做法图解1

步骤1:事先做好南瓜泥,三七嫩芽汁(就是用三七嫩芽打的汁)

年年余米心意甜包#年味十足的中式面点#的做法图解2

步骤2:用南瓜泥等和好的面团已经发酵好了,揉搓排气至光滑。

年年余米心意甜包#年味十足的中式面点#的做法图解3

步骤3:绿面团发好了,同样揉光。

年年余米心意甜包#年味十足的中式面点#的做法图解4

步骤4:拿50g揉好的黄面,擀成厚片(必须厚,以防漏馅)包入馅料。做成玉米棒子状。

年年余米心意甜包#年味十足的中式面点#的做法图解5

步骤5:用刮刀横竖压出玉米粒状。(压重点,我这个压的有点轻了,发好后,玉米粒就不是特别明显)

年年余米心意甜包#年味十足的中式面点#的做法图解6

步骤6:取10-15g绿面团,搓成这样。

年年余米心意甜包#年味十足的中式面点#的做法图解7

步骤7:然后擀开,做玉米叶子。

年年余米心意甜包#年味十足的中式面点#的做法图解8

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