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番茄牛腩的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-12-06 | 来源:英里妃

怎么做番茄牛腩好吃?学做番茄牛腩需要哪些食材?家常美食网英里妃老师为您提供番茄牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄牛腩。

做番茄牛腩所需食材:

主料:牛腩500克,番茄3个,葱5段,姜2片,冰糖6块,香叶1片,桂皮1块,盐3茶匙,油1汤勺,味极鲜3勺,番茄酱3勺

番茄牛腩的做法步骤:

番茄牛腩的做法图解1

1. 牛腩切块,凉水下锅,焯5分钟,捞出冲去血沫子备用

番茄牛腩的做法图解2

2. 准备炒料

番茄牛腩的做法图解3

3. 番茄切块备用

番茄牛腩的做法图解4

4. 锅中倒入适量油,下冰糖炒化,不用出糖色

番茄牛腩的做法图解5

5. 倒入葱姜,桂皮,香叶炒香

番茄牛腩的做法图解6

6. 倒入牛腩翻炒均匀

番茄牛腩的做法图解7

7. 倒入味极鲜酱油翻炒至均匀上色

番茄牛腩的做法图解8

8. 倒入三分之二番茄块炒匀

番茄牛腩的做法图解9

9. 转入砂锅,倒入稍多的水,没过牛腩

番茄牛腩的做法图解10

10. 加番茄酱搅匀后中小火炖40分钟

番茄牛腩的做法图解11

11. 加盐,搅匀后再炖15分钟

番茄牛腩的做法图解12

12. 最后加入剩余的三分之一番茄块再炖5分钟

番茄牛腩的做法图解13

13. 出锅

番茄牛腩的做法图解14

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