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寨沙头菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-12-06 | 来源:石嘴岭农家土特产店主

怎么做寨沙头菜好吃?学做寨沙头菜需要哪些食材?家常美食网石嘴岭农家土特产店主老师为您提供寨沙头菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味寨沙头菜。

做寨沙头菜所需食材:

主料:五花肉500g,头菜500g

寨沙头菜的做法步骤:

寨沙头菜的做法图解1

1. 选正宗的寨沙头菜

寨沙头菜的做法图解2

2. 用清水反复搓洗干净。

寨沙头菜的做法图解3

3. 头菜切碎

寨沙头菜的做法图解4

4. 肉切成小块,最好选用五花肉。

寨沙头菜的做法图解5

5. 先把肥肉炼出油,再放入瘦肉炒半熟。

寨沙头菜的做法图解6

6. 放入头菜,一起翻炒3-5分钟。

寨沙头菜的做法图解7

7. 倒入没过面的水,盖上盖,大火煮开,改小火焖煮10分钟左右。

寨沙头菜的做法图解8

8. 翻一次再继续小火焖煮10分钟。

寨沙头菜的做法图解9

9. 加入鸡精,一点点白糖,如果淡了加点食盐,拌匀出锅。

寨沙头菜的做法图解10

10. 煮好的头菜香气扑鼻,猪肉肥而不腻,头菜爽脆可口,令人食欲大增!

家常美食网温馨提示:

焖久一点猪肉更入味更好吃,也可以拿来做扣肉垫菜,更加好吃哦!