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杏子果酱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-24 | 来源:刘大花266

  怎么做杏子果酱好吃?学做杏子果酱需要哪些食材?家常美食网刘大花266老师为您提供杏子果酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏子果酱。

  工艺:其它工艺:,难度:初中水平,人数:未知,口味:酸甜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟

  做杏子果酱所需食材:

  主料:白砂糖 80-100克

  辅料: 柠檬汁 5克(或半个小柠檬汁) ,吉利丁片 8克左右(可省略) ,麦芽糖浆或其他糖浆 30克左右

  教您杏子果酱的家常做法,杏子果酱怎么做好吃

  1.杏肉去核切粒加入白糖和柠檬汁麦芽糖浆拌匀。

杏子果酱

  2.我是直接放进面包机里按照面包机果酱程序做出来的,没有面包机的亲可以用玻璃锅或者搪瓷锅熬制:将芒果粒混合物放置半小时出一些果汁,稍稍捣烂,如果喜欢纯果酱的就用搅拌机搅碎。然后小火熬制,待汤汁越出越多时放入泡好的吉利丁片,继续小火熬制粘稠,期间要不断搅拌以免糊锅。

杏子果酱

  3.做好了凉凉就可以享用啦~

杏子果酱

  4.还可以用类似方法做出其他果酱哦~

杏子果酱

  杏子果酱烹饪技巧

  1.吉利丁片是起到让果酱更粘稠的作用,喜欢吃稀一点的可以不放。2.不能马上食用的可以放入消毒好的玻璃瓶里(开始烫干净晾干),密封好放冰箱可以放2个星期左右。

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