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百香果酱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-24 | 来源:Tammy子桑宁柔

  怎么做百香果酱好吃?学做百香果酱需要哪些食材?家常美食网Tammy子桑宁柔老师为您提供百香果酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百香果酱。

  工艺:炖,难度:初中水平,人数:3人份,口味:果味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<2小时

  做百香果酱所需食材:

  主料:百香果24个,冰糖500克

  辅料:矿泉水适量,蜂蜜适量

  教您百香果酱的家常做法,百香果酱怎么做好吃

  1.百香果又称鸡蛋果!广西特产,常年成熟!

百香果酱

  2.洗净果的外皮,切开,用勺子刮出果肉

百香果酱

  3.所有果子切开,取出里面果肉!二十四个约三斤左右!收集果肉这么多

百香果酱

  4.云南老冰糖为佳!个人建议十岁以内小朋友不食用蜂蜜,所以用冰糖熬制!保存时间相对比较久

百香果酱

  5.只要是矿泉水就好!根据自己要熬制的黏稠度决定矿泉水量

百香果酱

  6.准备好沙锅,倒入果肉,煮开后加入一瓶矿泉水,煮开,加入500g冰糖,转小火慢炖!煮到有一定黏稠度,关火晾凉!加入适量蜂蜜!

百香果酱

  百香果酱烹饪技巧

  不愿意宝宝吃蜂蜜,所以加蜂蜜之前分出来一部分没有蜂蜜的留给宝宝!喝的时候,取适量加入比较热的水冲开就OK!