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便携鸡蛋杯的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-08-09 | 来源:小姿饭儿

  怎么做便携鸡蛋杯好吃?学做便携鸡蛋杯需要哪些食材?家常美食网小姿饭儿老师为您提供便携鸡蛋杯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味便携鸡蛋杯。

  工艺:烤,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟

  做便携鸡蛋杯所需食材:

  主料:鸡蛋2只,火腿30克,虾仁50克

  辅料:西芹15克,洋葱15克,彩椒15克

  教您便携鸡蛋杯的家常做法,便携鸡蛋杯怎么做好吃

  1.第一步当然是提前工作要做好,将虾仁处理干净,对半切,火腿切丁,彩椒,西芹,洋葱通通切丁

便携鸡蛋杯

  2.锅内倒入少许油,我失手倒的有点多了,依次炒香洋葱,西芹,彩椒,火腿(洋葱和西芹在这里用于中和虾仁的海腥味)

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  3. 加入虾仁,并撒些黑胡椒粉进行翻炒,这里我用的配餐火腿,自带咸味所以我没有加盐

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  4.将鸡蛋打散,加入少许盐及黑胡椒粉

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  5.裁剪好的油纸压进模具去,我用的马芬模具,你也可以用布丁模具,注意油纸一定要裁剪的大一些

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  6.将炒好的虾仁什锦用勺子放入纸托内

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  7. 然后用勺子将2-3勺蛋液浇在上面,不要超出纸托边缘即可

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  8.放入烤箱200度,我烤了10分钟就好。大马芬模具建议190度烤15-20分钟

便携鸡蛋杯

  便携鸡蛋杯烹饪技巧

  1.蛋杯里的食材可以按照自己的口味:变换。譬如培根,虾仁,午餐肉,口蘑,或者全部用蔬菜;2.纸托用油纸裁剪成方形压进去就可以,注意剪裁的大一点,当然你也可以使用漂亮的蛋糕纸杯。