您的位置:家常美食网>人群膳食>青少年食谱>百合牛肉的做法

百合牛肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-08-09 | 来源:Jackey猫

  怎么做百合牛肉好吃?学做百合牛肉需要哪些食材?家常美食网Jackey猫老师为您提供百合牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百合牛肉。

  工艺:爆,难度:初中水平,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<10分钟

  做百合牛肉所需食材:

  主料:百合150克,牛肉150克

  辅料:姜10克,尖椒15克,红尖椒15克,植物油适量,盐1茶匙,糖0.5茶匙,生抽1茶匙,蚝油1茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙

  教您百合牛肉的家常做法,百合牛肉怎么做好吃

  1.牛肉切片,青红椒切小段,姜切指甲片,百合清洗干净

百合牛肉

  2.牛肉用少许盐、糖、生抽、胡椒粉和生粉腌制一会

百合牛肉

  3.快手菜,所以事先要准备一个碗汁(盐,糖,蚝油,生粉,食用油,清水)

百合牛肉

  4.锅烧热,放油,牛肉入锅

百合牛肉

  5.加入姜片炒香

百合牛肉

  6.放入青红椒炒断生

百合牛肉

  7.百合入锅中翻炒

百合牛肉

  8.倒入碗汁

百合牛肉

  9.快速炒匀,即可出锅

百合牛肉

  百合牛肉烹饪技巧

  1、牛肉腌制的时候,尽可能地多往里打一些水,这样的牛肉吃起来嫩滑度高;2、鲜百合质地很脆嫩,不宜久炒,所以入锅要快速点;3、尽量少用颜色深的调味料,以免影响成品的卖相。