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豆豉鲅鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-13 | 来源:纪元杰米3511912325

  怎么做豆豉鲅鱼好吃?学做豆豉鲅鱼需要哪些食材?家常美食网纪元杰米3511912325老师为您提供豆豉鲅鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆豉鲅鱼。

  工艺:烧,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟

  做豆豉鲅鱼所需食材:

  主料:鲅鱼600克

  辅料:料酒适量,十三香少许,葱姜蒜适量,桂皮一块,生抽酱油适量,老抽酱油少许,盐少许,玉米油适量

  教您豆豉鲅鱼的家常做法,豆豉鲅鱼怎么做好吃

  1.新鲜鲅鱼洗净去内脏。

豆豉鲅鱼

  2.将鲅鱼切段,放入料酒、十三香、少许盐味上20分钟左右。

豆豉鲅鱼

  3.准备葱姜蒜,桂皮一块。

豆豉鲅鱼

  4.将鱼段蘸上面粉。

豆豉鲅鱼

  5.热锅凉油放入蘸上面粉的鲅鱼段煎。

豆豉鲅鱼

  6.煎至两面金黄即可。

豆豉鲅鱼

  7.将煎好的的鱼段放入盘中。

豆豉鲅鱼

  8.重新起锅加入少许玉米油,放入葱姜蒜、豆豉爆香。

豆豉鲅鱼

  9.放入煎好的鱼段,,喷上料酒、米醋。

豆豉鲅鱼

  10.放入生抽酱油和老抽酱油,适量的水开始炖至30分钟左右。

豆豉鲅鱼

  11.炖至中。

豆豉鲅鱼

  12.装盘上桌。撒上葱花。好好吃呦!

豆豉鲅鱼

  豆豉鲅鱼烹饪技巧

  最好先将鲅鱼煎一下,添适量的米醋去腥味道!