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简单的香料烤羊排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-13 | 来源:freesiaa-made

  怎么做简单的香料烤羊排好吃?学做简单的香料烤羊排需要哪些食材?家常美食网freesiaa-made老师为您提供简单的香料烤羊排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味简单的香料烤羊排。

  工艺:烘焙,难度:新手尝试,人数:未知,口味:家常味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<60分钟

  做简单的香料烤羊排所需食材:

  主料:迷迭香15克,大蒜40克,盐4克,红葡萄酒5克,黑胡椒3克,橄榄油30克,黄芥末籽酱30克

  辅料:土豆1个,小番茄10个,洋葱1个

  教您简单的香料烤羊排的家常做法,简单的香料烤羊排怎么做好吃

  1.大蒜、迷迭香切碎。

简单的香料烤羊排

  2.大蒜、迷迭香碎,黄芥末籽酱、黑胡椒、盐、橄榄油、红葡萄酒混合,搅拌均匀。

简单的香料烤羊排

  3.羊排用厨房纸吸干水份(吸干多余水水份,羊排才能烤上色),两面均匀的涂上混合调料。

简单的香料烤羊排

  4.盖上保鲜膜,冷藏腌制3小时左右。

简单的香料烤羊排

  5.烤盘里刷一层油。

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  6.土豆和洋葱切片(厚1cm左右),铺在烤盘里,撒上适量盐和黑胡椒调味。

简单的香料烤羊排

  7.接着放上腌制好的羊排。小番茄对半切开,摆放在空隙处,放上几支迷迭香。

简单的香料烤羊排

  8.烤箱预热230度,烤盘放入中层,烤25分钟左右。

简单的香料烤羊排

  9.烤好的羊排静置2、3分钟,开吃~

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