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夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-14 | 来源:沫沫食觉

怎么做夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 好吃?学做夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 需要哪些食材?家常美食网沫沫食觉老师教你轻松做出好吃好看的夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 。

本食谱来自【沫沫食觉】老师分享的夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法,所属分类:幼儿食谱、儿童、下午茶,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

上周凉爽了一阵子,这几天又热起来了。在家做一份简单却不失美味的小甜品,让这夏日时光也跟着沁凉起来。

做夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 所需食材:

主料:芒果2个,西米100g,椰浆150ml

夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法步骤:

夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法图解1

1. 材料备齐;

夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法图解2

2. 锅内放水煮开后,倒入西米煮两分钟;

夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法图解3

3. 关火盖上锅盖焖五分钟,西米变成内里白芯表层透明状,倒出过冷水;

夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法图解4

4. 重新烧水煮开,再将西米放入水中煮两分钟,关火盖上锅盖焖五分钟,西米变成完全透明状,快速过冷水,再用凉开水冲一遍后滤干,装入密封盒里放冰箱冷藏;

夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法图解5

5. 芒果去皮切成丁,大小均匀的放入碗中待用;

夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法图解6

6. 其它部分放入料理机中,加少量椰浆打成泥状;

夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法图解7

7. 将芒果泥盛在容器底部,倒入椰浆,再放入煮好的西米,最后加上芒果丁。

家常美食网温馨提示:

1.椰浆和芒果提前冷藏,成品口感更冰爽;2.煮西米时用勺子轻轻搅拌,避免粘成一团;3.可根据个人口味在打芒果泥的时候加糖或炼乳。

夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞

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