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洋芋粑粑的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-02-09 | 来源:快乐小老鼠的厨房

怎么做洋芋粑粑好吃?学做洋芋粑粑需要哪些食材?家常美食网为您提供洋芋粑粑的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋芋粑粑!

每次回贵阳都少不了要去小街小巷吃点贵阳小吃.我也知道卫生是一个问题.

但想到难得回去一次也忍不住要去吃....

在我们家附近中学有一个买洋芋粑粑的两老俩口在那里摆摊很多年.经常中途

课间操时间就会跑去买.学校的老师与外教都不在少数.一年又一年他家的生意一直

那么好.有时与同学回忆学校的生活时.也不会忘记说到校门口的洋芋粑粑....

洋芋粑粑与贵阳其它小吃一样.长久不衰.永远都是贵阳小吃的一道风景.远水解不了

近渴.在深圳想吃洋芋粑粑只有自己操手了.但是不管怎么做,还是差校门口的那种熟悉味道.....

食材,土豆.

配料.糯米粉.食盐.白胡椒.油,辣子粉.

土豆煮熟去皮.

用压泥器压成泥状.

加入糯米粉.

放入食盐.

放入白胡椒.

合匀后捏成粑粑.

锅里放入食用油把粑粑一个个放入锅中小火慢慢烙熟.

翻面.....

出锅

贵阳喜欢蘸辣子面吃.

虽然不是最正宗的,但也能哄哄自己想吃洋芋粑粑食欲....