您的位置:家常美食网>厨房窍门>饮食常识>夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

已经有人看过网站:家常美食网 | 时间:2016-07-18 | 来源:魔多厨房

夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

天气越来越热了,特别容易上火,就得来点清火的菜,苦瓜就是很好的选择,应季菜,清热解毒,养颜嫩肤、还降血糖、养血滋肝。苦瓜以前我是不爱吃的,但我妈妈特别爱吃,在门口的地里种了好多,炒着吃,凉拌着吃,煮汤里吃,各种吃法她都喜欢,我觉得很诧异,后来也跟着尝了尝,没想到慢慢的我也爱上了这个味道,一到夏天的时候,几乎每天都要吃一次才觉得过瘾,而且就要这种苦苦的味道,如果不想要苦的,可以提前焯下水,苦味就会减很多,但是,不苦,还真不爱了呢,苦瓜就得吃苦的!!我怎么觉得这么绕嘴呢,哈哈!!做法很简单,这次搭配小村儿家的土鸡蛋,颜色很好看。

夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

原料:苦瓜一根,土鸡蛋两个,盐少许,食用油少许;

制作过程:

1、准备原料;

夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

2、苦瓜洗净切两半;

夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

3、将里面的籽取出来;

4、斜切成片;

夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

5、鸡蛋敲在碗里打散成蛋液;

夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

6、炒锅上火烧热,放油,油不用烧热,就把蛋液倒进去,火改中火,轻轻晃动锅身,不要用用锅铲碰鸡蛋液,让蛋液自然成形凝固再用锅铲翻一下切开;

夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

7、盛在碗里;

夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

8、锅里少许底油(一般炒过鸡蛋我就不再放油了),将苦瓜放进去翻炒到自己想要的程度;

夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜

上一页12下一页

关于夏天就得吃点苦,清热解毒,还养颜嫩肤!苦瓜炒鸡蛋,快手家常菜还有疑问?