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烤鸡翅根可以这样做,没有太多食品添加剂,味道也一样美美的!

已经有人看过网站:家常美食网 | 时间:2016-07-18 | 来源:魔多厨房

烤鸡翅根可以这样做,没有太多食品添加剂,味道也一样美美的!

以前经常烤鸡翅,因为大人孩子都爱吃,基本都是买来的腌料,各种口味的,头一天晚上腌上,第二天想什么时候烤什么时候烤。有一天无意中看了一下买的腌料上的配料单,天,那么多的看不懂的名词,小小的一包料,包含了多少食品添加剂,有谁注意到了呢?!好吧,那我不用腌料,自己腌吧。我炖排骨有时候就只放酱油和冰糖,出来的口感也是非常好的,那烤鸡翅应该也可以吧,于是我就用生抽酱油和白糖腌了鸡翅根,没想到味道还真的很赞呢,从此舍弃腌料,只用生抽和白糖来腌了。这方法不错,喜欢吃烤翅的小伙伴可以试试。

烤鸡翅根可以这样做,没有太多食品添加剂,味道也一样美美的!

原料:鸡翅根、生抽酱油、白糖、黑胡椒粉、姜;

制作过程:

1、鸡翅根清洗干净,用刀将肉厚的地方穿透,这样可以更方便入味;

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2、倒入适量的生抽酱油、白糖、黑胡椒粉(黑胡椒粉可放可不放);

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3、把姜切大片,也放进去一起搅拌均匀;

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4、装进保鲜盒,放进冰箱冷藏过夜,时间久一点入味更好;

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5、烤的时候,烤盘铺油纸,刷层油;

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6、鸡翅根的根部包上锡纸,防止烤糊;摆在烤盘里;

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7、烤箱中层,上下火,210度,30分钟,中间需要取出翻个面,会有多余的汤汁,也可以倒出来一些;

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