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益生菌也需量身而定

已经有人看过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2010-10-21 | 来源:家常美食网

  近些年,益生菌的作用大大被我们所共识,我们一直清楚益生菌有益健康,优酪乳因此受到追捧。在麦片、奶酪甚至药品中,都能发现这样“好细菌”。说明书更将其捧上了天,从缓解到加速康复,益生菌似乎无所不能。

  其实,并非所有益生菌都有相同的功效。了解各种益生菌的类型,再有针对性的食用就显得尤为重要。

  42岁的米歇尔因肠道感染了一种新病菌,引发了剧烈的胃痛。给她开了各种各样强力的抗生素,希望能将这种名为C.diff的新病菌杀死。但是,治疗没有奏效———抗生素不分青红皂白就把“好细菌”和“坏细菌”一起杀死,反而导致米歇尔抵抗力下降。她的胃痛发展成了结肠炎。

  即使是三个月后,“有时还是会疼,胃一下子猛地收缩,我甚至觉得要昏过去了。”米歇尔说。这时,她的体重已降低了20磅,甚至无法工作。在米歇尔尝试了一种据说能有效抵御C.diff的益生菌后结束,“一个星期之内,我就能像一个正常人那样进食了。”

  米歇尔之前尝试过多吃优酪乳和其他一些含益生菌成分的食品,但情况并没有好转。对此,加拿大西安大略大学微生物专家瑞德教授解释说:“那是因为她没有选对益生菌菌株。”

  防抗生素型

  健康人体内,大量的细菌寄生在皮肤、口腔、肠道和生殖系统内。“它们和试图侵入人体的微生物作战,”华盛顿大学流行病学专家林恩博士说,“但抗生素会抑制这些细菌,反让病原体有机会侵入。”像米歇尔的那种肠道病就是个典型。幸运的是,有三种益生菌菌株能够在你服用抗生素时或之后的短时间内,降低感染发生的风险。

  全康复型

  即使你非常讲究卫生,肠道病菌还是有可能侵入你的阴道和尿路。一个健康的阴道内寄生了大量健康的细菌,以抵御“坏病菌”。不幸的是,抗生素、灌肠以及杀精剂会降低“好细菌”的功效。解决办法:每天一次或两次服用含L.rhamnosusGR-1或者L.reuteriRC-14益生菌的胶囊,它们将通过肠道到达阴道,强行驱逐致病细菌。

  通过对40名患女性的研究发现,每天两次服用含上述益生菌的胶囊,其效果要优于妇科常用的甲硝唑。

  提升免疫力型

  实验室研究显示,许多益生菌都有强化免疫系统的作用。理论上,这可以提高人抵御疾病的能力。但只有很少的菌株,如L.caseiDN-114001,鼠李糖乳杆菌(LLG)和L.acidophilusNCFM能够降低如感冒等疾病的发生频率和严重程度。

  通过对360名年龄60岁以上老人的研究发现,每天服用L.caseiDN-114001能缩短呼吸道感染患病时间,病情也能缓解约20%。而对超过200名学龄前儿童的研究发现,L.acidophilusNCFM能降低48%的发烧率、42%的率。

(实习编辑:张曼)

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