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营养常识 文章列表

  • 这碗粥,滋阴补虚、健脾养胃、清热解毒,易消化,全家健康都需要

    前两天动了个小手术, 医生嘱咐我回家好好休息,待在空调房中, 不要出汗, 这样有利于伤口的愈合; 吃的呢, 要多吃点清淡的,不要吃辛辣的。 既然在家好好休息, 那吃的就变得简单了, 就来款清热解毒的养生粥吧。 粥非常容易消化, 喝它能增强食欲,补充体力;还能...

  • 这碗粥,滋阴补虚、健脾养胃、清热解毒,易消化,全家健康都需要

    前两天动了个小手术, 医生嘱咐我回家好好休息,待在空调房中, 不要出汗, 这样有利于伤口的愈合; 吃的呢, 要多吃点清淡的,不要吃辛辣的。 既然在家好好休息, 那吃的就变得简单了, 就来款清热解毒的养生粥吧。 粥非常容易消化, 喝它能增强食欲,补充体力;还能...

  • 如何做出让人欲罢不能的水煮肉片?照着做好吃又下饭,试过就知道

    水煮菜作为传统的四川菜式, 为全国人们熟悉, “水煮肉片”简言之就是:豆瓣酱汤煮肉再浇热油,因肉片未经划油,以水煮熟故名“水煮肉片”。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,由于吃起来肉嫩菜鲜;而且加入其中的配菜即可根据各人的喜爱,也可随着季节选择一些时令的...

  • 如何做出让人欲罢不能的水煮肉片?照着做好吃又下饭,试过就知道

    水煮菜作为传统的四川菜式, 为全国人们熟悉, “水煮肉片”简言之就是:豆瓣酱汤煮肉再浇热油,因肉片未经划油,以水煮熟故名“水煮肉片”。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,由于吃起来肉嫩菜鲜;而且加入其中的配菜即可根据各人的喜爱,也可随着季节选择一些时令的...

  • 西葫芦这样炒真好吃,加了这个料竟这么提味,鸡蛋吸油少蓬松窍门

    西葫芦是最应季的蔬菜,经常用来烙糊塌子、凉拌,炒鸡蛋,这个爱熟,好搭配,还好吃,所以自然就成了家里的常备菜。这道西葫芦炒鸡蛋的要点就是怎样让鸡蛋蓬的大又不太吸油、口感好,再一个就是最后蒜末的加入,使的整个菜的味道马上提了起来,不信你可以试试。 食材:...

  • 肉丸和这个是绝搭,清热泻火不油不腻,肉丸三步有弹力细腻

    冬瓜肉厚色白,疏松多汁、味淡!由于冬瓜属吸物类,夏天与海鲜、肉类一起煲汤,不但味道及其鲜美,还可清热泻火。今天这款冬瓜肉丸比较好吃,这个季节吃肉多了肯定上火,不过有冬瓜来泻火真心搭配不错,清淡的冬瓜配肉丸是绝搭,不油不腻还营养。 这个肉丸做着也不难,...

  • 加了这一物的鱿鱼圈你肯定没吃过,比外边好吃太多,不腥提味快手

    我和孩子都爱吃鱿鱼,正好老公去超市买了好多鱿鱼圈回来,平常都嫌晚饭吃的晚,今天小宝也不唠叨了,乖乖的等着鱿鱼圈出锅。其实这鱿鱼圈做法特别简单,就是鱿鱼腌一下,然后挂糊炸,要注意的就是糊要怎样调,面包糠什么时候用,再注意一下火候就成了。我的这个调糊也...

  • 老公的下酒小凉菜,加了这个更好吃,特别的香,不信你试试

    这个凉拌豆腐丝一直都是我家的最爱,也是宴客必点的一道下酒菜。这个豆腐丝是市售的成品,微微带点咸味,买回来直接揪断或切断就可以凉拌了,另一食材是黄瓜丝,二者放一起特别清爽,提味的关键是葱丝和红辣椒用油激出香味,另外有一味大家不常用的调味品,叫“木姜子...

  • 毛豆还煮着吃?这样做的毛豆更营养美味下饭,小朋友准不挑食了

    毛豆,是一种深受人们喜爱的食物,中医认为,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用,其营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。平常都是煮毛豆,今天咱们把豆剥出来用肉末炒着吃,超级好吃,绝对是全家人的大爱! 食材:猪肉末适量,毛豆适量,...

  • 用它炒鸡蛋好吃有窍门,此物非韭菜,健脾开胃促食欲,它才五毛钱

    昨天带孩子出去玩,看到小葱好嫩好便宜,才五毛钱一捆,就是葱叶多了点,这里要说的是我这个小葱可不是香葱,在内蒙和东北每年这个季节都会有好多的小葱卖,一般都是阴天下雨的时候带着泥土拔出来,当地人都会买来栽在小菜园里,长大了就是大葱了。我家最爱用它来炒鸡...

  • 麻辣鲜香烤鱼,制作窍门却是如此简单,妙招告诉您分分钟变大厨!

    烤鱼是最近一年来流行热度很高的一道美食,武汉也有这么一个特色烤鱼餐馆,总是有人愿意排队等候,我也被常常惦记着,隔断时间约着好友去解解馋。 这麻辣烤鱼,集麻,辣,鲜,香于一身, 鱼肉细嫩, 汤汁鲜美, 而配菜也充分吸收了鱼的鲜美滋味,比起鱼肉来, 也毫不逊色,...

  • 它是夏季平价美白佳品,吃它细嫩肌肤、清热解毒,这就教你快手做

    夏天多吃瓜,丝瓜、冬瓜、苦瓜。。。都是非常适合夏天吃的蔬菜。就如今天推荐的丝瓜,丝瓜具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络等的功效。而它里面含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的...

  • 鲈鱼这样做,超乎您想象的好吃!妙招在这里,下次还要这样做!

    特别喜欢吃鱼, 鱼不仅营养丰富, 而且味道鲜美, 是很多人喜欢的美味。鱼的做法也很多, 我们常吃的清蒸、红烧、炖煮、白汤。。。而今天我给大家推荐的是另外一种做法----金汤。 这道菜“金汤鲈鱼”最先是在外面吃到的, 它色泽鲜艳、肉鲜味美, 而且酸辣开胃,因此特...

  • 鸡翅根这样做,小朋友爱吃的不得了!制做窍门在这里,赶紧试试吧

    侄女特别喜欢吃鸡, 从小去肯德基就喜欢点烤鸡翅、炸鸡。。。, 每次都吃的不亦乐乎,虽然她吃的乐, 但是钱包要受苦,一下子就看着空了不少, 你想想, 她吃我们也不能干坐呀, 陪着一起吃, 当然是一笔不小的开销,于是在家里琢磨着各种各样的花样换着吃。 鸡翅,是...

  • 这菜我差点当蕨菜吃了,凉拌奇香无比,原来它和这一物是绝搭

    这道菜我是第二次吃。前一段时间去房山,景区有好多卖花椒叶、香椿和这个木兰芽的,那些我都认识,唯独这个木兰芽我是真没见过,这些都是当地季节性特产,看到一大盆泡着这个菜,当时还以为是蕨菜呢,心想着这蕨菜不是我们内蒙老家的吗,怎么北京这边也有呢?去了朋友家...