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萝卜金盏花的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-04-03 | 来源:都市小人物

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  萝卜金盏花的简介:

  “冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。”可见萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。喜欢用萝卜烧猪骨烫,也喜欢将萝卜和牛肉炒着来吃。再次换个花样吃萝卜,“萝卜金盏花”清甜鲜美。做法简单,造型漂亮。

  萝卜金盏花的食材:

  主料:  萝卜300g  虾仁100g   辅料:   油适量  盐适量  胡椒粉适量

  萝卜金盏花的做法图解步骤:

萝卜金盏花的做法步骤1

  1.准备虾仁并用刀背压成虾泥然后加盐和胡椒粉拌均匀。

萝卜金盏花的做法步骤2

  2.萝卜刨皮切大块然后纵横均匀竖切(不要切到底)

萝卜金盏花的做法步骤3

  3.煮锅烧水加油盐,然后将切好的萝卜放入烧开的水里煮熟。

萝卜金盏花的做法步骤4

  4.将煮熟的萝卜捞起用筷子将竖条瓣开形成花状。

萝卜金盏花的做法步骤5

  5.胡萝卜切碎。

萝卜金盏花的做法步骤6

  6.将拌好味道的虾仁和胡萝卜碎放上萝卜花上。

萝卜金盏花的做法步骤7

  7.用蒸锅将做好的金盏花大火蒸四分钟。

萝卜金盏花的做法步骤8

  8.煮锅烧开芡汁(用生粉,盐和少许鸡精调味)

萝卜金盏花的做法步骤9

  9.盘子用香菜做花枝将金盏花摆放在上面然后将芡汁淋上即可。“萝卜金盏花”色泽洁白,萝卜口感清甜,虾肉爽脆。整盘菜不仅清爽味道更是鲜美清香。

  家常美食网小贴士:

  这是一款比较清淡的菜。花点儿工夫,给自己添加点儿乐趣。

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