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肉末酸豇豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-04-03 | 来源:幸福的眼泪

  准备时间:2小时以上

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:3-4人

  肉末酸豇豆的简介:

  跟同事学了自己在家泡酸豇豆的方法,真的是简单又放心,外边的酸豇豆有可能放醋精什么的东西,对身体不好,自己在家做出的酸豇豆吃着放心。

  肉末酸豇豆的食材:

  主料:  豇豆500g  肉馅250g  辣椒5粒   辅料:   醋适量  盐适量  白糖适量

  肉末酸豇豆的做法图解步骤:

肉末酸豇豆的做法步骤1

  1.买回来的豇豆洗干净,切成丁。

肉末酸豇豆的做法步骤2

  2.将豇豆放进密封瓶内。

肉末酸豇豆的做法步骤3

  3.倒入醋,没过豇豆,改好盖子,放进冰箱一周后可食用。

肉末酸豇豆的做法步骤4

  4.将泡好的酸豇豆取出,放入容器中。

肉末酸豇豆的做法步骤5

  5.准备好干辣椒。

肉末酸豇豆的做法步骤6

  6.锅中放入适量油,放入葱姜炝锅。

肉末酸豇豆的做法步骤7

  7.放入辣椒炒出香味。

肉末酸豇豆的做法步骤8

  8.放入肉馅翻炒至变色。

肉末酸豇豆的做法步骤9

  9.放入酸豇豆翻炒。

肉末酸豇豆的做法步骤10

  10.加入适量酱油。

肉末酸豇豆的做法步骤11

  11.加入适量水。盖上锅盖焖10分钟。

肉末酸豇豆的做法步骤12

  12.然后加入盐。

肉末酸豇豆的做法步骤13

  13.适量白糖,翻炒均匀即可关火。

  家常美食网小贴士:

  酸豇豆炒之前可根据个人口味,如果不喜欢吃太酸的,就将捞出的豇豆用水冲一下。喜欢吃酸的就捞出直接进锅炒即可。