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爆炒猪肝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-19 | 来源:alexwoo

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  爆炒猪肝的简介:

  小朋友体检,查维量元素,缺铁。
  
  让我们多吃一点猪肝。
  
  因为我小时候不爱吃猪肝,所以现在也不弄给崽崽吃,真是罪过呀!
  
  猪肝含有丰富的铁质,和维生素A,能很好的保护我们的眼睛,所以每周至少要食二次猪肝。

  爆炒猪肝的食材:

  主料:  猪肝50g  洋葱50g  红杮椒50g   辅料:   油适量  盐适量  姜适量  大蒜适量  葱适量

  爆炒猪肝的做法图解步骤:

爆炒猪肝的做法步骤1

  1.准备好食材

爆炒猪肝的做法步骤2

  2.猪肝切薄片,洋葱,红椒切块,姜蒜切段

爆炒猪肝的做法步骤3

  3.先炸葱白段

爆炒猪肝的做法步骤4

  4.炸至葱白金黄捞出,再放大蒜生姜爆香

爆炒猪肝的做法步骤5

  5.放猪肝进去炒

爆炒猪肝的做法步骤6

  6.放酱油调味

爆炒猪肝的做法步骤7

  7.猪肝炒至断生,放洋葱进去炒

爆炒猪肝的做法步骤8

  8.洋葱炒香后,再放红杮椒进去炒,放一点酱油

爆炒猪肝的做法步骤9

  9.放盐调味,淋醋出锅。

  家常美食网小贴士:

  炒猪肝的时候,先放醋炒,猪肝会更嫩更香。

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