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赤豆牛肉粥的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2009-08-23 | 来源:家常美食网

  赤豆牛肉粥的做法简单是肝硬化食谱里的常见菜,但怎么做赤豆牛肉粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道赤豆牛肉粥吧

  菜系及功效:脾调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 肝硬化食谱 工艺:煮

  赤豆牛肉粥的制作材料:主料:赤小豆30克,牛肉(瘦)30克,粳米30克

  调料:姜3克,盐1克,白砂糖5克

  赤豆牛肉粥的做法:

  1. 选嫩牛肉洗净,切片,腌好;

  2. 粳米、赤小豆洗净,放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,粥成时下牛肉、生姜,煮至牛肉刚熟,调味即可。

  健康提示健脾和胃、利水消肿;

  肝硬化腹水属脾虚有湿者,症见腹大水肿,动则有水声,食欲不振,食后饱胀,小便短少,下肢浮肿;调味时,精盐用量不宜过多,以免导致水纳潴留,腹水甚者,则宜戒盐。

  食物相克赤小豆:鲤鱼红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。