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没有老婆的老婆饼鲜冬瓜蓉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-01-10 | 来源:卖糕的猫

怎么做没有老婆的老婆饼鲜冬瓜蓉好吃?需要哪些食材?家常美食网卖糕的猫老师为您提供没有老婆的老婆饼鲜冬瓜蓉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味没有老婆的老婆饼鲜冬瓜蓉。

菠萝包没有菠萝,鸡尾包没有鸡尾,鸡仔饼没有鸡仔,那老婆饼有没有老婆?当然没有了,老婆饼是老婆做的饼。传统的老婆饼主要是用糖冬瓜和糯米粉做的馅,但是现在普片的老婆饼已经没有放糖冬瓜,现在的糖冬瓜放了很多添加剂,所以我改用新鲜冬瓜,打成蓉,很健康,而且会有一丝淡淡的冬瓜清香。这个配方可以做16个饼 温度:200/200°C烤15分钟 中层

做没有老婆的老婆饼鲜冬瓜蓉所需食材:

水油皮:,中低筋面粉(对半)200g,糖20g,猪油80g,水110g,油酥:,低筋面粉120g,猪油60g,馅料:,炒熟的糯米粉80g,鲜冬瓜300g,糖150g,猪油13g,炒熟的白芝麻30g,椰丝15g,盐2g

没有老婆的老婆饼鲜冬瓜蓉的做法步骤:

没有老婆的老婆饼,鲜冬瓜蓉的做法图解1

步骤1:首先把水油皮的材料准备好。

没有老婆的老婆饼,鲜冬瓜蓉的做法图解2

步骤2:把面粉和油和一半的水加入打面缸里搅拌。

没有老婆的老婆饼,鲜冬瓜蓉的做法图解3

步骤3:剩下的水看着状态加,面团的状态呈软而不沾手就可以了。

没有老婆的老婆饼,鲜冬瓜蓉的做法图解4

步骤4:用保鲜膜包好,醒面20分钟。

没有老婆的老婆饼,鲜冬瓜蓉的做法图解5

步骤5:现在做油酥部分,把油和面粉混合。

没有老婆的老婆饼,鲜冬瓜蓉的做法图解6

步骤6:用手揉匀。

没有老婆的老婆饼,鲜冬瓜蓉的做法图解7

步骤7:包保鲜膜静止20分钟。

没有老婆的老婆饼,鲜冬瓜蓉的做法图解8

步骤8:现在做馅料,把馅料的材料准备好。

没有老婆的老婆饼,鲜冬瓜蓉的做法图解9

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