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素食谱凉拌山药丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-08 | 来源:真馜花

怎么做素食谱凉拌山药丝好吃?学做素食谱凉拌山药丝需要哪些食材?家常美食网真馜花老师为您提供素食谱凉拌山药丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素食谱凉拌山药丝。

做素食谱凉拌山药丝所需食材:

主料:山药200g,汤100g,醋1茶匙,酱油1茶匙,糖少许,白芝麻适量,盐1/4茶匙,芝麻油5ml

素食谱凉拌山药丝的做法步骤:

素食谱凉拌山药丝的做法图解1

1. 取一截山药洗净

素食谱凉拌山药丝的做法图解2

2. 分成两段、去皮

素食谱凉拌山药丝的做法图解3

3. 切成薄片

素食谱凉拌山药丝的做法图解4

4. 然后再切成丝

素食谱凉拌山药丝的做法图解5

5. 然后用水反复清洗至水不黏糊

素食谱凉拌山药丝的做法图解6

6. 一口锅里把水烧开,加入1/4茶匙盐把山药丝放入,此时水停止沸腾,等水再次沸腾后再煮半分钟就可以了。

素食谱凉拌山药丝的做法图解7

7. 捞出沥干水分

素食谱凉拌山药丝的做法图解8

8. 刚好做了番茄汤,所以取了100g番茄汤。如果没有的话可以用高汤或直接清水。

素食谱凉拌山药丝的做法图解9

9. 汤里加入酱油、白醋、糖、芝麻油拌匀即成汤汁。

素食谱凉拌山药丝的做法图解10

10. 酸汤汁淋入山药丝里,洒上白芝麻。

素食谱凉拌山药丝的做法图解11

11. 成品

素食谱凉拌山药丝的做法图解12

12. 成品

素食谱凉拌山药丝的做法图解13

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