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荷香糯米鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-08 | 来源:铃铃玲玲

怎么做荷香糯米鸡好吃?学做荷香糯米鸡需要哪些食材?家常美食网铃铃玲玲老师为您提供荷香糯米鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荷香糯米鸡。

做荷香糯米鸡所需食材:

主料:鸡腿2只,花菇50g,糯米500克,盐适量,蚝油适量,生抽适量,姜蒜末适量,生粉适量,瑶柱30g

荷香糯米鸡的做法步骤:

荷香糯米鸡的做法图解1

1. 500g糯米清水浸泡2小时以上,然后蒸熟

荷香糯米鸡的做法图解2

2. 鸡肉切粒,用花生油,生抽,盐腌30分钟

荷香糯米鸡的做法图解3

3. 香菇,瑶柱泡发备用

荷香糯米鸡的做法图解4

4. 干荷叶用清水浸泡30分钟左右晾干备用

荷香糯米鸡的做法图解5

5. 腌制好的鸡肉炒上色后加入蚝油,香菇和撕碎的瑶柱,翻炒一会,加入适量的水和淀粉勾芡出锅

荷香糯米鸡的做法图解6

6. 荷叶裁成合适大小,放入一层蒸好的饭

荷香糯米鸡的做法图解7

7. 再放入煮好的鸡肉,香菇

荷香糯米鸡的做法图解8

8. 接着继续放一层糯米饭,整好形状

荷香糯米鸡的做法图解9

9. 包好

荷香糯米鸡的做法图解10

10. 放锅里蒸40分钟左右

荷香糯米鸡的做法图解11

11. 出锅啦

荷香糯米鸡的做法图解12

12. 大口大口的吃起来