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皮蛋瘦肉粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-08 | 来源:罗罗740

怎么做皮蛋瘦肉粥好吃?学做皮蛋瘦肉粥需要哪些食材?家常美食网罗罗740老师为您提供皮蛋瘦肉粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味皮蛋瘦肉粥。

做皮蛋瘦肉粥所需食材:

主料:大米50克,瘦肉20克,皮蛋1个,植物油1/2小勺,姜丝3克,青菜5克,胡椒粉1小撮,盐1/2小勺,生姜小块

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

1. 白米大火煮开,小火慢熬1小时。

皮蛋瘦肉粥的做法图解2

2. 熬至粘稠搅拌。

皮蛋瘦肉粥的做法图解3

3. 皮蛋切丁

皮蛋瘦肉粥的做法图解4

4. 瘦肉切丝生抽调味腌15分钟。

皮蛋瘦肉粥的做法图解5

5. 青菜切碎

皮蛋瘦肉粥的做法图解6

6. 倒入姜丝微煮开,加肉丝搅拌均匀

皮蛋瘦肉粥的做法图解7

7. 最后加入青菜,出锅,不要煮太久,保持菜叶的颜色。

皮蛋瘦肉粥的做法图解8

8. 出品了

皮蛋瘦肉粥的做法图解9

9. 正式上桌

家常美食网温馨提示:

米粥一定要熬粘稠,时间火候是关键。小菜根据季节和个人喜好选,记住不要太早放进锅里,出锅时放,保证口感和视觉效果。