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茄汁金针菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-08 | 来源:眉眉健康厨房

怎么做茄汁金针菇好吃?学做茄汁金针菇需要哪些食材?家常美食网眉眉健康厨房老师为您提供茄汁金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁金针菇。

做茄汁金针菇所需食材:

主料:金针菇1把,番茄2个

辅料:葱段适量,大蒜适量,盐适量,糖适量,蚝油适量

茄汁金针菇的做法步骤:

茄汁金针菇的做法图解1

1. 材料图

茄汁金针菇的做法图解2

2. 炒锅预热后加入植物油至产生油纹,倒入切好的蒜末炒出香味;

茄汁金针菇的做法图解3

3. 加入切好的番茄一起翻炒,让蒜末和番茄炒至融合;

茄汁金针菇的做法图解4

4. 番茄炒出汁后倒入一碗高汤(没有高汤可用水代替);

茄汁金针菇的做法图解5

5. 依个人口味放入适量盐、蚝油、糖调味,等锅中汤烧开后,放入金针菇烧开即可;

茄汁金针菇的做法图解6

6. 喜欢味道更浓郁的,可以再加一勺番茄酱提味,最后装盘撒上葱花点缀即可。

茄汁金针菇的做法图解7

7. 成品图