您的位置:家常美食网>功能调理>增肥食谱>自制老干妈辣酱的做法

自制老干妈辣酱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-06 | 来源:罐头视频

  怎么做自制老干妈辣酱好吃?学做自制老干妈辣酱需要哪些食材?家常美食网罐头视频老师为您提供自制老干妈辣酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制老干妈辣酱。

  工艺:炒,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:香辣味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟

  做自制老干妈辣酱所需食材:

  主料:牛肉150克,白糖40克

  辅料:辣椒末100克,姜末25克,蒜末25克,干辣椒粉15克,豆豉酱80克,花椒粉15克

  教您自制老干妈辣酱的家常做法,自制老干妈辣酱怎么做好吃

  1.牛肉150g切丁,炒锅倒油烧热,放入白糖30g,小火炒出糖色,再放入牛肉丁,大火炒至变色,然后转小火炒至断生,关火盛出

自制老干妈辣酱

  2.另起锅倒油250ml烧热,放入炒好的牛肉丁,加入辣椒末100g,小火慢炒10分钟

自制老干妈辣酱

  3.加入姜末25g、蒜末25g炒香,再加入干辣椒粉15g炒香,然后加入豆豉酱80g,炒至颜色变深

自制老干妈辣酱

  4.加入白糖5g、花椒粉15g、熟白芝麻15g、熟花生碎60g,炒香

自制老干妈辣酱

  5.最后加入盐8g、鸡精5g、白糖5g,翻炒均匀,关火放凉

自制老干妈辣酱

  6.冷却的酱料装瓶保存,随用随取

自制老干妈辣酱